Шкаф шоковой заморозки Apach ASH08K в Екатеринбурге

Шкаф шоковой заморозки Apach ASH08K устанавливается на предприятиях пищевой промышленности, в заведениях общепита и торговли. Он предназначен для подготовки к продолжительному хранению сырых продуктов, готовых блюд, полуфабрикатов. За счет такой технологии пища имеет больший срок годности, не теряя в качестве и питательных свойствах.

Особенности

Шкаф имеет прямоугольные формы, стальную обшивку с защитной пленкой от отпечатков и установлен на регулируемые цилиндрические ножки. Дверца и внутренность рабочей камеры таже обшиты нержавеющей сталью. Камера находится в верхней части корпуса, в ней расположен встроенный вентилятор и направляющие для 8 гастроемкостей с продуктами. Распашная дверца имеет встроенную ручку из пластика. Под камерой встроен агрегат для ее охлаждения динамическим способом (за счет вентилятора). На передней перфорированной поверхности корпуса установлен сенсорный блок управления с ЖК-дисплеем.

Достоинства

• Питание от сети 220 В.
• Режимы жесткой и мягкой заморозки.
• Контроль температуры пищи (термощуп).