Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT03 в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
246 837 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендICEMAKE
Глубина, мм740
Высота, мм750
Страна - производительИталия
АртикулF32495
МодельATT03
Вес без упаковки, кг82
Напряжение, В220
Мощность, кВт1.15
Объем, л70
Количество уровней3
Производительность цикла заморозки, кг9
Производительность цикла охлаждения, кг15
Расстояние между уровнями, мм70
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Температура замораживания продукта, °С-18
Температура охлаждения продукта, °С3
Тип противня/гастроёмкости600x400/GN 1/1
Шкафы и камеры шоковой заморозки бренда Icemake производства Италия используются на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов. За счет низкой температуры и быстрого испарения лишней влаги, продукт сохраняет текстуру, вкусовые и полезные качества .
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT03 — новый аппарат из итальянской линейки, обновленная версия шкафа AT03ISO. Позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни за счёт быстрого охлаждения и заморозки продуктов, прошедших тепловую обработку. Хорошо подойдёт для небольшого ресторана, кафе. Осуществляет заморозку быстро и без потери веса и органолептических значений продуктов.
Характеристики модели:
- полезный объём — 70 л,
- камера рассчитана на 3 ёмкости формата GN 1/1 или 600х400 мм,
- между уровнями расстояние — 70 мм,
- охлаждение до +3 C — 15 кг продуктов за цикл,
- заморозка до -18 C — 9 кг продуктов за цикл,
- внешние температуры эксплуатации — до +43 C.
