Шкаф шоковой заморозки Sagi TF102S в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 15.05.2024
1 385 060 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендSagi
Длина, мм1040 мм
Глубина, мм1010 мм
Высота, мм1980 мм
Страна - производительИталия
АртикулF16619
Артикул производителя150158
МодельTF102S
Вес без упаковки, кг275 кг
Напряжение, В380 В
Мощность, кВт5.5 кВт
Глубина в упаковке, мм1065 мм
Высота в упаковке, мм2140 мм
Вес (с упаковкой)305 кг
Длина в упаковке, мм1130 мм
Количество уровней10
МикрогруппаШкафы шокового охлаждения/заморозки
Объем холодильной камеры, м3300
Производительность цикла заморозки, кг50
Производительность цикла охлаждения, кг100
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
Температура замораживания продукта, °С90...-18
ХладагентR404a
Шкафы и камеры шоковой заморозки бренда Sagi производства Италия используются на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов. За счет низкой температуры и быстрого испарения лишней влаги, продукт сохраняет текстуру, вкусовые и полезные качества .
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101L используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности
Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания
Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта
Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа)
LCD-дисплей с панелью управления
DEEPCORE, до -42°C в сердцевине
Технические характеристики
выход готового продукта:
- 100 кг (за цикл) +90 до + 3 °C;
- 50 кг (за цикл) +90 до -18 °C.
Особенности
Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания
Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта
Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа)
LCD-дисплей с панелью управления
DEEPCORE, до -42°C в сердцевине
Технические характеристики
выход готового продукта:
- 100 кг (за цикл) +90 до + 3 °C;
- 50 кг (за цикл) +90 до -18 °C.
