Пароконвектомат электрический Tatra TB10D2CL пекарский в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 16.05.2024
296 739 ₽
370 924 ₽
В наличии: 1 шт.
Показать все
СвернутьБрендTatra
Длина, мм867 мм
Глубина, мм826 мм
Высота, мм1268 мм
Страна - производительРоссия
АртикулF07230
Артикул производителя373776
МодельTB10D2CL
Вес без упаковки, кг131 кг
Напряжение, В380 В
Мощность, кВт15.7 кВт
Тип подключенияэлектрический
Глубина в упаковке, мм970 мм
Высота в упаковке, мм1405 мм
Вес (с упаковкой)150 кг
Длина в упаковке, мм925 мм
Количество дверей, шт1
Количество скоростей2
Количество уровней10
Максимальная температура, °С260
Материал корпусанержавеющая сталь
МикрогруппаПароконвектоматы
Подсветкаесть
Расстояние между уровнями, мм80
Реверсесть
СерияTB
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
СтранаРоссия
Температурный режим до, °C260
Температурный режим от, °C30
Тип двериСтеклянная распашная
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкости600х400
Управлениеэлектронное
867х826х1268 мм, 400В, 15,7 кВт, электронная панель управления, 10 уровней, направляющие 600x400 мм, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1
Пароконвектомат электрический Tatra TB10D2CL пекарский предназначается для выпекания разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий из замороженного и свежего теста. Данное профессиональное оборудование позволяет готовить пироги, кексы, хлеб, булочки, бисквиты для торгов и т.д.
Особенности
Основные особенности представленного пароконвектомата:
- рабочая камера и корпус из нержавеющей стали,
- двойное жаропрочное стекло на дверце с системой простого очищения,
- подсветка камеры при помощи галогеновой лампы,
- функции быстрое охлаждение и предварительный нагрев камеры
- наличие 3-х программ автоматической мойки (интенсивная, легкая и средняя),
- 99 программ с 4-мя этапами приготовления,
- механическая регулировка открывания вытяжки.
Это оборудование позволяет готовить различные блюда с существенной экономией времени и средств, которые тратятся на оплату электроэнергии. В пароконвектомате используются режимы пара и конвекции. Все параметры приготовления задаются с помощью электронной панели управления.
