Шкаф расстоечный Apach APE12ABQ A в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 16.05.2024
164 028 ₽
В наличии: 2 шт.
Показать все
СвернутьБрендApach Cook Line
Длина, мм935 мм
Глубина, мм893 мм
Высота, мм706 мм
Страна - производительИталия
АртикулF16507
Артикул производителя213370
МодельAPE12ABQ A
Вес без упаковки, кг50 кг
Напряжение, В220 В
Мощность, кВт2.4 кВт
Тип подключенияэлектрический
Глубина в упаковке, мм980 мм
Высота в упаковке, мм840 мм
Рабочие температуры, °C0...+60
Вес (с упаковкой)71 кг
Длина в упаковке, мм990 мм
Количество дверей, шт2
Количество уровней12
Максимальная температура, °С60
Материал корпусанержавеющая сталь
МикрогруппаШкафы расстоечные
Наличие поддонаесть
Расстояние между уровнями, мм75
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
Тип двериСтеклянные распашные
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1, 600х400
Управлениемеханическое
935х893х706мм, 12х600х400 или GN1/1, 220В, 2,4кВт, контейнер для воды, клапан подачи воды
Apach APE12ABQ A представляет собой расстоечный шкаф, рассчитанный на использование в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Аппарат предназначен для создания оптимальных условий для расстойки тестовых заготовок. В ходе него тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру. Расстойка в шкафу положительно сказывается на качестве готовых изделий. Корпус аппарата выполнен из прочной нержавеющей стали. Дверца изготовлена из прозрачного стекла, что позволяет оператору контролировать процесс расстойки. На корпусе установлена механическая панель управления, для защиты от влаги она герметично отделена от камеры.
Комплект поставки
- Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ A,
- Резервуар для воды,
- В набор поставки противни и гастрономические емкости не входят.
Особенности
- В рабочей камере присутствует 12 направляющих,
- Ручная система заливки воды,
- Встроенный термостат,
- Присутствует клапан подачи воды,
- Увеличенный размер контейнера для воды.
