Шкаф расстоечный Apach APE8AD A в Екатеринбурге
Шкаф расстоечный Apach APE8AD A. Профессионального применения. Установка напольная, на подиум. Для установки в технологической колонне где станет подставкой для другого кухонного оборудования, к примеру, конвекционной печи. Рекомендован предприятиям, изготавливающим свежую чудесную выпечку: пирожковым, столовым, булочным, кондитерским, кафе. Применяется для расстойки дрожжевого теста, заготовок из него до момента выпечки. Востребован для разморозки теста.
Комплект поставки
- прочный антикоррозионный монолитный корпус, выполненный из шлифованной стали
- распашная дверца из ударопрочного стекла
- противни в комплекте
- панель управления
- контейнер для подачи воды
- опоры для противней — восемь уровней
Особенности
Управление электромеханического типа: кнопка включения/выключения, кнопка подачи пара, светодиодный индикатор включения, дисковый регулятор температур. Инжекторный вариант увлажнения путём подачи воды из ёмкости, предварительно наполненной вручную. Расстояние между уровнями для установки противней — 75 мм, по два противня на уровень.
