Кегераторы: что это такое и как выбрать подходящий для вашего заведения
Кегераторы становятся все более популярными среди заведений общественного питания, таких как бары, рестораны и кафе, которые предлагают своим клиентам свежие разливные напитки. Этот вид оборудования позволяет сохранять напитки свежими и поддерживать их оптимальную температуру для подачи. Рассмотрим, что такое кегератор, как выбрать подходящую модель для вашего бизнеса и приведем примеры товаров, доступных на сайте FoodProm66.
Что такое кегератор?
Кегератор — это специализированное холодильное оборудование, предназначенное для хранения и подачи разливных напитков, таких как пиво, сидр, квас или газированные напитки. Основное преимущество кегератора заключается в том, что он поддерживает идеальную температуру для напитков, сохраняя их свежесть и насыщенность газом, что особенно важно для пива.
Преимущества использования кегератора
Использование кегератора в заведении общественного питания предоставляет ряд значительных преимуществ:
Сохранение свежести напитков: Кегератор поддерживает стабильную температуру напитков, что предотвращает их порчу и сохраняет вкус.
Экономия пространства: Кегераторы обычно компактны и занимают меньше места, чем традиционные холодильники, что особенно важно в условиях ограниченного пространства на кухне или баре.
Удобство и скорость подачи: Благодаря встроенному разливочному кранику, напитки можно подавать быстро и без лишних усилий, что улучшает обслуживание клиентов.
Поддержание идеального уровня газации: Кегераторы обеспечивают стабильное давление внутри кега, что гарантирует правильный уровень газации напитков, таких как пиво или сидр.
Как выбрать кегератор: ключевые параметры
При выборе кегератора для вашего заведения важно учитывать несколько ключевых параметров. Они помогут подобрать оборудование, которое будет идеально соответствовать вашим потребностям и обеспечит высокое качество обслуживания.
Вместимость и размер
Первое, на что следует обратить внимание при выборе кегератора, — это его вместимость. Она определяется количеством и объемом кегов, которые можно разместить внутри устройства. Для небольших баров и кафе, где нет необходимости хранить большое количество напитков, подойдут компактные модели, рассчитанные на один или два кега. В то время как для крупных ресторанов и пабов с высоким оборотом лучше выбрать модели с большей вместимостью.
Пример товара из каталога FoodProm66:
- Кегератор Kegco K309SS-1 — компактная модель, рассчитанная на один стандартный кег объемом до 50 литров. Идеально подходит для небольших заведений.
Температурный режим
Температурный режим кегератора — один из важнейших параметров, так как он напрямую влияет на вкус и качество напитков. Большинство моделей кегераторов позволяют регулировать температуру в пределах от 2 до 8 градусов Цельсия. Для пива оптимальной считается температура около 3-4 градусов, для сидра — чуть выше. Некоторые модели оснащены цифровыми термостатами, что позволяет точно поддерживать нужную температуру.
Уровень шума
Кегераторы, как и любое другое холодильное оборудование, могут издавать шум во время работы. Для заведений, где важно поддерживать спокойную атмосферу, стоит обратить внимание на уровень шума устройства. Современные модели обычно оснащены компрессорами с низким уровнем шума, что делает их почти незаметными для посетителей.
Энергопотребление
Эффективность энергопотребления — еще один важный фактор при выборе кегератора. Устройства с высокой энергоэффективностью помогут снизить эксплуатационные расходы и минимизировать воздействие на окружающую среду. Обратите внимание на модели с энергосберегающими технологиями и сертификацией энергопотребления.
Дополнительные функции
Современные кегераторы могут быть оснащены рядом дополнительных функций, которые делают их использование еще более удобным. К таким функциям можно отнести:
Автоматическое размораживание: Позволяет поддерживать кегератор в рабочем состоянии без необходимости ручного размораживания.
Система самоочистки: Упрощает уход за оборудованием, снижая необходимость в частом обслуживании.
Встроенный дисплей: Позволяет контролировать температуру и другие параметры работы устройства в режиме реального времени.
Пример товара с расширенными функциями:
- Кегератор CrafTap CTF-1 — модель с цифровым дисплеем и системой самоочистки, идеально подходящая для средних и крупных заведений.
Заключение: почему стоит инвестировать в кегератор
Инвестиции в кегератор — это шаг на пути к улучшению качества обслуживания и повышению удовлетворенности клиентов. Этот вид оборудования не только помогает сохранять свежесть напитков, но и делает процесс подачи более удобным и эффективным. Независимо от размера и типа вашего заведения, на рынке представлено множество моделей, которые можно подобрать под ваши конкретные нужды.
Кегератор позволит вам предложить клиентам свежие, качественные напитки, что особенно важно в конкурентной среде. Посетите каталог на сайте FoodProm66, чтобы найти идеальный кегератор для вашего бизнеса и обеспечить своему заведению высокий уровень сервиса.