Смесь сухая для мягкого мороженого и молочных коктейлей RossoCream (Банан), 1 кг в Екатеринбурге

Описание

Сухая смесь RossoCream со вкусом банана — это высококачественный профессиональный продукт, разработанный специально для сегмента HoReCa. Благодаря сбалансированной рецептуре, смесь является универсальной: она идеально подходит как для создания нежного мягкого мороженого во фризерах, так и для приготовления густых, стабильных молочных коктейлей. Насыщенный аромат и мягкий вкус спелого банана сделают ваши десерты фаворитами среди клиентов.

Преимущества продукта:

• Универсальность: один продукт для двух популярных позиций в меню.
• Стабильное качество: обеспечивает однородную кремовую текстуру без кристаллов льда.
• Простота использования: быстро растворяется, не требуя сложного оборудования.
• Экономичность: удобная фасовка 1 кг позволяет точно контролировать расход.

Рекомендации по приготовлению:

1. Мягкое мороженое: Тщательно смешайте 1 кг сухого концентрата с 2,5 литрами питьевой воды. Полученную массу залейте в бункер фризера.
2. Молочные коктейли: Добавьте 30 г смеси в 200 мл охлажденного молока. Взбивайте профессиональным миксером в течение 60 секунд до образования плотной пенки.

Состав:

Сахар, цельное и обезжиренное сухое молоко, комплексная пищевая добавка (эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, Е472a, E472b; молочный белок, глюкозный сироп, растительные масла: пальмоядровое и кокосовое; антиокислители: Е306, Е331, Е340), стабилизаторы (Е466, Е412, Е415), агент антислеживающий Е551, мальтодекстрин, ароматизатор «Банан», краситель Е102. Внимание: краситель Е102 может оказывать влияние на активность и внимание детей.

Хранение:

Хранить в оригинальной закрытой упаковке при температуре не выше +20°C и влажности до 85%. После вскрытия пакет следует плотно закрыть и использовать в течение 30 дней. Готовый жидкий раствор сохраняет свои свойства до 36 часов при температуре +4...+6°C.