Смесь сухая для мягкого мороженого и молочных коктейлей RossoCream (Сливочная), 1 кг в Екатеринбурге

Профессиональная основа для десертов RossoCream «Сливочная»

Сухая смесь RossoCream — это универсальный ингредиент для сегмента HoReCa, разработанный специально для создания идеального мягкого мороженого и насыщенных молочных коктейлей. Классический сливочный вкус и сбалансированная текстура делают этот продукт незаменимым в кафе, фуд-кортах и точках уличной торговли.

Преимущества продукта:

• Универсальность: одна база подходит для двух популярных категорий десертов.
• Стабильное качество: обеспечивает однородную консистенцию без кристаллов льда.
• Экономичность: удобная фасовка 1 кг и простая пропорция разведения.

Инструкция по применению:

Для мягкого мороженого: Тщательно смешайте 1 кг сухого порошка с 2,5 литрами питьевой воды. Полученную массу залейте в бункер фризера.

Для молочных коктейлей: Добавьте 30 г смеси в 200 мл охлажденного молока. Взбивайте миксером в течение 60 секунд до образования густой пены.

Состав:

Сахар, молоко сухое (цельное и обезжиренное), комплексная пищевая добавка (эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, молочный белок, глюкозный сироп; масла: пальмоядровое и кокосовое; Е472a, E472b, Е306), стабилизационная система (Е466, Е412, Е415), регуляторы кислотности и антиокислители (Е331, Е340), агент антислеживающий Е551, мальтодекстрин, ароматизатор «Ванилин».

Рекомендации по хранению:

Хранить в оригинальной закрытой упаковке при температуре не выше 20°C и влажности до 85%. После вскрытия пакет следует плотно закрыть и использовать содержимое в течение 30 дней. Готовый разведенный продукт сохраняет свои свойства до 36 часов при температуре 4-6°C.