Печь конвекционная электрическая Smeg ALFA420EHDS в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
196 706 ₽
245 883 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендSmeg
Ширина, мм800
Глубина, мм747
Высота, мм563
Страна - производительИталия
АртикулF07661
МодельALFA420EHDS
Напряжение, В220/380
Мощность, кВт6.9
Рабочие температуры, °C50...+280
Количество уровней4
Материал корпусанержавеющая сталь
Материал рабочей поверхностинержавеющая сталь
Расстояние между уровнями, мм77
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип противня/гастроёмкости600x400/GN 1/1
Управлениеэлектронное
Печи конвекционные бренда Smeg производства Италия используются для выпекания кондитерских изделий в пекарнях, кафе, ресторанах и других заведениях общепита. Для деликатной выпечки используются печи с пароувлажением, а также с улучшенными свойствами печи - утеплитель корпуса, двойной стеклопакет, дополнительная изоляция, наличие программ приготовления, функция расстойки.
Печь конвекционная Smeg ALFA420EHDS — итальянская новинка для предприятий HoReCa. Позволяет выпекать, готовить разнообразные блюда, разогревать готовые блюда. Приготовление по рецепту и в ручном режиме. В камере 4 уровня. Электронное управление, стильный дизайн и широкий набор функций. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, открытие дверцы — горизонтальное. Дверца с двойным стеклом, внутреннее снимается для очистки. На задней стенке резьбовое соединение 3/4 (возможность подключения к водосети). Ножки регулируются по высоте.
Особенности модели:
- простое электронное управление посредством инновационной панели Touch Control,
- 2 вентилятора вращаются в разных направлениях, улучшенные дефлекторы — абсолютная равномерность выпечки на всех уровнях,
- регулируемая скорость вентиляторов — 2 режима + пониженная без реверса,
- 99 предустановленных рецептов, 9 этапов приготовления,
- 5 уровней пароувлажнения + ручной режим,
- предустановка для термощупа,
- функции: предварительный нагрев камеры до заданной температуры, подогрев готовых блюд, отложенный старт,
- форсированное охлаждение камеры, отвод пара из камеры,
- USB-порт — данные HACCP, сервисные данные, перенос информации на USB-накопитель.
Технические параметры:
- режимы — конвекция/конвекция + пароувлажнение,
- 5 направляющих, между уровнями расстояние 77 мм,
- температуры нагрева — от +50 до +280 C,
- размер противней/гастроёмкостей — 600х400 мм/GN 1/1 (в комплект не входят, приобретаются отдельно).
