Сковорода электрическая Apach APSE-89 в Екатеринбурге
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-89. Напольная электрическая профессиональная модель. Рекомендована учреждениям питания — ресторанам, столовым, кафе оснащенным вытяжными устройствами. Предназначается для приготовления блюд из птицы, рыбы, овощей, мяса методом тушения и жарки. Позволит поддерживать температуру подачи готовых блюд до реализации.
Комплект поставки
- монолитный стальной антикоррозионный прочный корпус
- крышка с рычагом-фиксатором
- стальная вытяжная решётка
- рабочая сковорода
- стальные регулируемые высокие ножки
- регулировочная панель
Особенности
Вытяжная решётка вдоль модуля. Регулировочная панель электромеханического типа. Дисковый регулятор, светодиодные индикаторы. Ручной механизм регулировки поворотным колесом. В режиме опрокидывания сковороды срабатывает стоп-нагрев. Рабочая поверхность гидроизолирована, покрыта компаундом, обеспечена жёлобом для сбора конденсата. Модель может устанавливаться отдельно или стать функциональной единицей полного технологического ряда среди моделей этой серии.
