Эта печь имеет четыре уровня и позволяет регулировать скорость вращения вентилятора. Это даёт возможность получать различные результаты при приготовлении блюд. Например, при высокой скорости вращения пища быстрее запекается и приобретает хрустящую корочку, а при низкой — готовится более мягко и равномерно.
Кроме того, регулировка скорости вентилятора помогает управлять температурой внутри печи. Высокая скорость способствует более эффективному рассеиванию тепла и снижению температуры, а низкая — сохранению более высокой температуры.
Основные характеристики модели КЭП-4ПМ:
электронная панель управления;
110 пользовательских программ (до 4 этапов в каждой);
регулировка уровня влажности от 0 до 100%;
таймер (время установки — от 1 минуты до 9 часов 59 минут);
инжекционное пароувлажнение;
аварийное выключение при достижении 320 °C;
корпус и камера из нержавеющей стали;
дверца с двойным жаропрочным стеклом с воздушной прослойкой для улучшенной теплоизоляции и снижения риска получения ожогов при касании;
ручка с механизмом байонет для плавного закрывания дверцы;
LED-подсветка;
скруглённые углы камеры для предотвращения скапливания грязи по краям стенок и облегчения очистки.
Конвекционные печи КЭП-4ПМ есть на складе и готовы к отгрузке.