За один час эта машина способна произвести до 400 кг свежего и аппетитного теста при непродолжительном времени замеса порции не более 15 минут!
Особенности спирального тестомеса серии CHEF ТМС-40НН-2П:
Возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов.
Дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста.
Программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме для моделей для моделей с электронной панелью управления.
Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями.
Качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали.
Колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров.
Тестомес Abat обладает всеми необходимыми функциями для удобства хлебопекарных производств.