Льдогенератор Apach Cook Line AC155B A купить по выгодной цене в компании «ФудПром»
8 800 222 15 76
184 555 ₽
Под заказ
БрендApach Cook Line
Ширина, мм862
Глубина, мм555
Высота, мм720
Страна - производительИталия
АртикулF16142
Артикул производителя353942
МодельAC155B A
Вес без упаковки, кг118
Вес в упаковке, кг128
Ширина в упаковке, мм945
Глубина в упаковке, мм645
Высота в упаковке, мм980
Напряжение, В220
Мощность, кВт1.4
Тип подключенияпроточный
Объем, л1
Материал корпусанержавеющая сталь
Накопитель льданет
Производительность, кг/сутки155
СерияACB
Способ установкинастольный
Статус товараПод заказ
СтранаИталия
Тип льдакубиковый
Тип охлаждениявоздушный
Управлениеэлектромеханическое
ХладагентR452a
Цветсеребристый
Льдогенераторы — это вид холодильного оборудования необходимый для охлаждения напитков или хранения продуктов в замороженном или охлажденном состоянии. Необходим в ресторанах и барах для коктейлей, соков, холодного кофе для поддержания, либо создания необходимой температуры. Обычно для этого используют кубиковый или пальчиковый лед, так как объем и плотность льда больше, тает он медленней, в результате напиток остается прохладным, меньше разбавляется водой и сохраняет свой вкус. Крошковый и гранулированный лед быстро тает, имеет большую площадь соприкосновения с продуктом, поэтому используется чаще в магазинах для выкладки на нем мяса и рыбы. За счет быстрого испарения, создает пониженную температуру и повышенную влажность, что важно для сохранения свежести продукта.
     Помимо формы заморозки, при выборе льдогенратора нужно определиться с производительностью, которая измеряется кг в час. В зависимости от типа заведения, проходимости и назначения использования, подбирается нужная модель по объему изготовления и хранения (размер бункера) льда.
     По типу подключения делятся на заливные и с подключением к водопроводу (рекомендуется использование фильтра для очистки воды)
Ледогенераторы отличаются по способу заморозки:
-  С воздушным охлаждением требуется меньшее потребление воды, сами аппараты легче обслуживаются. Но не всегда стабилен в жаркую погоду, либо при плохом проветривании или недостаточном поступлении свежего воздуха в помещении, где используется.
- С водяным типом охлаждения требует меньше места, так как нет необходимости в притоке большого количества воздуха, но увеличивается расход воды, при этом потребление электроэнергии сокращается. Лучше справляется с изготовлением льда при повышенной окружающей температуре.
Подобрать ледогенератор, подходящий для вашего типа предприятия общественного питания или магазина вам помогут менеджеры ФудПром.

Похожие товары