Льдогенератор SCOTSMAN Bar line BF 80 WS

Льдогенератор SCOTSMAN Bar line BF 80 WS предназначен для производства гранулированного чешуйчатого льда. Он рассчитан на установку в небольших и средних заведениях общепита (барах, кафетериях, кафе) и используется для охлаждения салатов, холодных закусок, десертов. Он также необходим в торговле для выкладки на открытых витринах мяса, рыбы и морепродуктов, на пищевом производстве для приготовления теста и фарша.

Описание

Корпус льдогенератора имеет прямоугольную форму, выполнен из нержавеющей стали и установлен на высоких ножках. На передней его части находятся вентиляционные решетки, что позволяет встраивать прибор под барную стойку. В верхней части корпуса расположен большой бункер для готового льда с откидной пластиковой крышкой. Как и все пластиковые детали прибора, она имеет антимикробное покрытие AgION.

Система льдообразования расположена в нижней части корпуса. В нее входит вертикальный цилиндрический испаритель и компрессорно-конденсаторный агрегат. Лед образуется на внутренних стенках испарителя за счет охлаждения их хладагентом. Конденсатор компрессорно-конденсаторного агрегата охлаждается водяным способом, что требует дополнительного подключения к водопроводу.

Достоинства

• Большой объем бункера.
• Хорошая производительность.
• Компактные габариты.