Стол для салатов Turbo Air KHR18-3-700 в Екатеринбурге

Стол Turbo Air KHR18-3-700 является самой большой моделью из линейки холодильных столов для приготовления салатов, бургеров, нарезок, закусок и недолгого хранения их ингредиентов. Он предназначен для установки на предприятиях общепита, торговли, пищевого производства как самостоятельно, так и в составе линии приготовления пищи. С его помощью ингредиенты остаются свежими, а процесс приготовления блюд оптимизируется.

Описание.

Стол имеет длинный прямоугольный корпус из нержавеющей стали, в котором расположены три отделения для заготовок и продуктов. Корпус установлен на 6 колес со стопорными механизмами. Сверху он накрыт столешницей со съемной разделочной доской из полиэтилена высокого давления (ПВД). За ней находится длинный отсек для ингредиентов на 18 гастроемкостей размера GN1/6, которые закрываются двумя крышками из стали.

Слева в корпусе размещен холодильный агрегат, охлаждающий динамическим способом верхние гастроемкости и находящуюся справа рабочую камеру. На передней стенке перед агрегатом расположена вентиляционная решетка и панель управления с ЖК-дисплеем и кнопками. Каждое из отделений рабочей камеры снабжено полкой и отдельными распашными дверками с эргономичными утопленными ручками.

Особенности

• Цифровая система контроля температуры.
• Автоматическое размораживание.
• Энергосберегающий контроллер.
• Большой объем.