Стол холодильный Abat СХС-70-03 в Екатеринбурге

Стол охлаждаемый Abat СХС-70-03 — предназначен решить проблему размещения рабочего кухонного стола и холодильной камеры с необходимыми ингредиентами.

Такое оборудование позволяет готовить блюда из продуктов хранящихся в охлаждаемых отсеках, под рукой. Благодаря этому повышается производительность цеха в целом, и сокращается время приготовления одного блюда. За счет рационального размещения повару не требуется совершать лишние движения, что значительно увеличивает его эффективность труда.

Кроме того, холодильный стол снижает нагрузку на основную стационарную камеру.

Комплект поставки:

• инструкция по применению

Особенности:

• корпус и конструкция стола выполнены из медицинской нержавеющей стали 202 AiSi
• слева от агрегата расположены 4 выдвижных ящика с телескопическими направляющими, размер каждого — GN 1/1 (возможность размещать гастроемкость данного размера вовнутрь ящика)
• полости стенок, столешницы и нижней панели заполнены пенополиуретаном, за счет чего достигается максимально возможная термоизоляция (толщина стенок — 56 мм)
• электронная панель управления задает температурные параметры и устанавливает ее поддержание на необходимом уровне
• равномерное распределение температуры по всей камере достигается за счет встроенного вентилятора
• ножки регулируются по высоте
• хладагент — R404a, общая масса составляет 0,3 кг
• полезный объем камеры — 0,31 м3
• полный объем — 310 л
• автоматическая оттайка агрегата
• потребляемая энергия — 6,2 кВт/сут.
• столешница с бортом
• регулируемая температура внутри камеры — от -2 до 8 °C
• холодильный агрегат встроенный (компрессор Danfoss), расположен справа
• подключение к сети — 220 В (напряжение)
• вес — 110 кг