Гриль-шаурма GR 60E в Екатеринбурге

Гриль для шаурмы Roller grill GR 60 E – среднепроизводительная модель в линейке термооборудования для подготовки мяса перед приготовлением шаурмы или дёнера от европейского бренда. Обеспечен системами безопасности – аварийным термостатом, датчиком нагрева для поддержания установленной температуры и экономии электроэнергии.

Особенности модели:

• разовая загрузка маринованного и нарезанного мяса – до 25 кг,
• подготовленная продукция насаживается на вертикальный вертел, рабочая высота вертела 600 мм,
• инфракрасный нагрев, бесконтактная жарка (нет жарочной поверхности),
• зона нагрева поделена на три сегмента, каждый с отдельным управлением мощности нагрева,
• расстояние от зоны нагрева до продукта регулируется,
• автоматическое вращение стойки-вертела за счет установленного электропривода с мотором.

Стандартная комплектация:

• материал обшивки корпуса – сталь коррозионностойкая,
• стальной вертел с тарелкой, оснащенной креплениями для мяса,
• нижняя поверхность форме поддона с перфорацией для удаления лишнего жира и соков,
• емкость для сбора жира – сталь нержавеющая, выдвижная конструкция.