Фритюрница электрическая Gastrorag CZG-40-2 в Екатеринбурге
Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-40-2 компактен, предназначен для обжаривания продуктов в слое масла. Оборудование создаёт удобство для обжаривания сырных/рыбных наггетсов, картофеля фри, раков. Шкаф подходит для жарки мяса и морских продуктов в кляре.
Устанавливается настольно на термостойкую подставку. Для заведений быстрого питания на улицах, бистро.
Комплект поставки:
- спаренная ванна для ведения работ с электронагревателем,
- съёмная электрокоробка, терморегулятор с регулятором нагрева для каждой ванны,
- две съёмные рабочие ёмкости,
- две корзины с термоустойчивыми ручками,
- две крышки для ванны.
Особенности
Регулятор температур с поворотным механизмом предназначенный для регулировки рабочих температур, диапазон которых составляет +7 +180С. Поддержка установленного температурного режима автоматическая. Предохранитель, встроенный от сухого нагрева, перезапускается вручную. Диодный индикатор включения нагревателя.
Отсутствие холодных зон в рабочей ванне - дополнительный плюс. Аппарат выполнен из нержавеющей пищевой стали. Имеются ручки для переноски на корпусе. Объём ванны 4.0 кг.
