Сменная пластина Kocateq DH Tartmatic Plate 16 в Екатеринбурге

Сменная пластина Kocateq DH Tartmatic Plate 16 входит в дополнительный набор аксессуаров одноименной тарталетницы. Большой выбор форм дает возможность разнообразить подачу закусок, десертов и других блюд в заведениях общепита и торговли. Для выпечки в таких формах используется сладкое или пресное дрожжевое, слоеное и песочное тесто.

Внешний вид

Пластина представляет собой две прямоугольные формы, одна из которых имеет выемки, а другая снабжена выпуклостями. За одну закладку теста с пластины можно получить 15 овальных тарталеток одинакового размера. Пластина с выемками помещается на неподвижное основание тартелетницы, а пластина с выемками крепится к ее поворотной части. За счет нагрева каждой из пластин изделия получаются равномерно пропеченными. Антипригарное покрытие позволяет им легко выниматься из форм.

Достоинства

• Простая установка и снятие пластин.
• Быстрый цикл выпечки.
• Одинаковые изделия с равномерным пропеканием.