Сменная пластина Kocateq DH Tartmatic Plate 38 в Екатеринбурге
Набор сменных пластин Kocateq DH Tartmatic Plate 38 рассчитан на использование с одноименной тарталетницей. С помощью таких комплектов различных форм можно существенно разнообразить подачу закусок, десертов и других блюд в заведениях общепита и торговли. Для приготовления тарталеток с помощью сменных пластин используется пресное или сладкое дрожжевое, песочное, слоеное тесто.
Внешний вид
Набор состоит из двух прямоугольных частей, выполненных из теплопроводящего сплава. Одна пластина имеет выемки в виде округлой чаши и устанавливается на неподвижную станину тарталетницы. Пластина с выпуклостями такой же формы крепится к подвижной части прибора. За счет нагрева каждой из пластин после цикла работы получаются 30 чашеобразных тарталеток одинаковой формой с равной степенью пропекания.
Достоинства
- Антипригарное покрытие пластин.
- Быстрый цикл выпечки.
- Большое число одинаковых заготовок из теста.
- Несложная установка и снятие пластин.