Сменная пластина Kocateq DH Tartmatic Plate 42 в Екатеринбурге

Комплект Plate 42 входит в опциональный набор сменных пластин для настольной тарталетницы Kocateq DH Tartmatic. Большой выбор комплектов пластин позволяет кулинару выбрать подходящую форму будущих изделий. С помощью сменных пластин в тарталетнице можно контактным способом выпекать тарталетки одинакового размера из пресного или сладкого теста различных видов: песочного, слоеного, дрожжевого.

Комплект Plate 42 состоит из двух пластин, покрытых антипригарным теплопроводящим сплавом. Одна из пластин снабжена выемками, а другая выпуклостями. Пластина с выемками устанавливается на неподвижной части тарталетницы, а с выпуклостями крепится к подвижной. Их замена производится легко без использования дополнительного инструмента. За один цикл выпечки с использованием комплекта получаются 15 тарталеток прямоугольной формы. За счет отдельного нагрева каждой из пластин изделия имеют одинаковую степень пропекания.