Миксер планетарный напольный Sigma AeroMix 160 в Екатеринбурге

Миксер планетарный Sigma AeroMix 160 рекомендован для работы на пекарских, кондитерских производствах, кухнях крупных ресторанов. Устанавливается машина на пол, отличается компактностью конструкции. Дежа оснащена колёсиками. Корпус миксера из прочной стали с эмалированным покрытием, дежа и все рабочие элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, защитная крышка из высокопрочного пластика. Разработан с учётом интенсивной работы на профессиональных кухнях, производствах.

Среди отличительных особенностей модели:

• высокий запас прочности и мощности,
• возможность комбинировать два рабочих органа для наилучшего качества теста,
• дежа съёмная, с автоматическим подъёмом и колёсиками,
• управление — электронная программируемая панель с 5 скоростями + пауза,
• 3 насадки в комплекте — крюк для замеса, венчик и лопатка,
• установлен таймер и счётчик оборотов,
• термометр с сердечным зондом.

Технические характеристики:

• рабочая часть фиксированная,
• вместимость дежи — 160л (размер 600х600мм),
• скорость вращения насадок — от 104 до 410 об/минуту,
• подключение — 3ф/380V,
• мощность устройства — 5,5 кВт.