Миксер планетарный напольный WLBake PM60 3V в Екатеринбурге

Миксер планетарный WLBake PM60 3V – высокопроизводительное напольное оборудование для пиццерий и кафетериев, пищевых производств и ресторанов. Назначение миксера – приготовление разнообразных соусов и заправок, кремов для кондитерского производства, некрутого теста для приготовления разнообразной выпечки. Производитель предусмотрел в серии модели с разным объемом рабочей емкости – PM40 3V и PM20 3V.

• двойное вращение для быстрого перемешивания/взбивания – насадка дополнительно перемещается по окружности дежи,
• трехскоростной электродвигатель с ременной трансмиссией,
• первая скорость для теста, вторая для смешивания соусов, третья для взбивания кремов (72/140/275 об/мин),
• аналоговый пульт управления на фронтальной панели траверсы, кнопки запуска/остановки, таймер,
• ручной механизм подъема дежи – стальной нержавеющий рычаг с правой стороны корпуса,
• защитный механизм – остановка работы аппарата при поднятии защитной крышки.

• стальная тележка для перемещения емкости,
• рабочая ёмкость со сферическим дном, изготовлена из коррозионностойкой стали,
• массивные опоры с винтовыми ножками для точной горизонтальной установки аппарата,
• корпус из стали с защитным полимеризированным покрытием,
• крышка емкости – решетчатая, с лотком для подачи ингредиентов, из нержавеющей стали,
• насадки из пищевой стали – венчик, лопатка и спираль.

• рабочая емкость с поворотными колесами,
• автоматическая система подъема дежи,
• набор насадок меньшего размера.