Пресс для пиццы Zanolli Devil 45 в Екатеринбурге

Пресс для пиццы предназначен для получения круглой тестовой основы (краста) для пиццы различной толщины и размера с предварительным подпеканием.
Принцип работы пресса основан на сжатии теста округлой формы между двумя нагревающимися поверхностями. При этом получившаяся заготовка тут же подпекается этими поверхностями при температуре до 150°С.
Пицца-пресс изготовлен из нержавеющей стали.
Диаметр поверхностей - 450мм.
Диаметр тестовой заготовки - 450мм.
Производительность - до 500 тестовых заготовок в час.
Модель имеет независимые регуляторы температуры рабочих поверхностей и таймер от 0 до 1 секунды.