Тестомес спиральный Apach ASM41R 2S 3Ф в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 24.07.2024
165 910 ₽
В наличии: 1 шт.
Показать все
СвернутьБрендApach Cook Line
АртикулF13431
Длина, мм480 мм
Глубина, мм805 мм
Высота, мм825 мм
Вес без упаковки, кг114 кг
Артикул производителя144642
Напряжение, В380 В
Мощность, кВт1.7 кВт
Страна - производительИталия
МодельASM41R 2S 3Ф
Глубина в упаковке, мм530 мм
Высота в упаковке, мм900 мм
Длина в упаковке, мм820 мм
Вес (с упаковкой)121 кг
Объем дежи (чаши), л41
Загрузка от, кг35
Колесаесть
Количество скоростей1
МикрогруппаТестомесы
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Таймересть
Тип крепления дежисъемная
480х805х825 мм, 1,3-1,7 кВт, 380В, 35кг/41,5 л, съемн. дежа, 2 скор.,таймер, колеса. Скорость вращения дежи на 1й скорости 11 об/мин , Скорость вращения дежи на 2й скорости 22,5 об/мин, Скорость вращения спирали на 1й скорости 90,5об/мин, Скорость вращения спирали на 2й скорости 181 об/мин
Тестомес Apach ASM41F 2S 3Ф — предназначен для подготовки теста любой вязкости, но наиболее эффективно используется для смешивания тугих видов теста.
За счет спиралевидного месильного органа ингредиенты легко замешиваются и формируется пышная масса, так как подобная форма предполагает низкое сопротивление во время работы, что значительно снижает температуру всей массы. А массивный подрезной нож срезает накрученное тесто со спирали не давая ей увязнуть и увеличить нагрузку на приводной механизм.
Высокая мощность позволяет приготовить однородное по структуре тесто, что положительно сказывается во время последующей расстойки.
Комплект поставки:
- инструкция по применению
Особенности:
- напольная модель
- оснащена 4-мя поворотными колесами (2 из которых с тормозной системой)
- дежа, подрезной нож, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi
- корпус выполнен из стали покрытой влагозащитным лаком
- таймер работы от 1 до 30 мин.
- низкий уровень шума обеспечивается тем, что редуктор помещен в масляную ванну
- все подвижные части монтируются на шарикоподшипниках
- имеет 2 скорости вращения спирали (мощность 1,3 и 1,7 кВт)
- подключение к сети — 380 В
- максимальная мощность — 1,7 кВт
- данная модель с подъемной траверсой и съемной дежой
- максимальная производительность — 112 кг/ч
- объем — 41 л (макс. загрузка теста — до 35 кг)
- вес — 105 кг