Тестомес спиральный Sigma SILVER 120 в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендSIGMA
Глубина, мм1370
Высота, мм1450
Страна - производительИталия
АртикулF13602
МодельSILVER 120.
Вес без упаковки, кг490
Напряжение, В220
Объем дежи (чаши), л120
Количество скоростей2
Статус товараВ наличии
Тестомесы промышленные бренда Sigma произодства Италия используется в пекарнях, хлебозаводах, кондитерских цехах для замешивания и формирования проавильной текстуры теста. Оснащаются одной насадкой - крюк, либо лопасти. Могут быть одно- и двухскоростными, с фиксированной, либо съемной дежой, а также подъемной траверсой (головой). Отличаются по объему загрузки и подключению к сети 200W, либо 380W.
Основные характеристики
Съемная дежа Нет
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Объем дежи, л 170
Количество скоростей 2
Мощность, кВт 4.8
Напряжение, В 380
Размер и вес
Высота, см 145
Ширина, см 78
Глубина, см 137
Вес без упаковки, кг 490
Описание
Спиральный тестомес Sigma Silver 120 с электронной панелью может использоваться как в небольших производствах, так на промышленных предприятиях.
Хорошо скругленное дно позволяет тестомесильной машине работать с массами менее 10% объема без изменения времени или качества замешиваемого теста.
Особенности
Дежа и соприкасающиеся с тестом детали - из нержавеющей стали
Продолжительность замеса задается вручную
2 таймера, регулирующие работу на 1-й и 2-й скоростях
Реверс дежи
2 мотора: один для 2-скоростной спирали и один - для дежи
Колеса для перемещения
(!) Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
Съемная дежа Нет
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Объем дежи, л 170
Количество скоростей 2
Мощность, кВт 4.8
Напряжение, В 380
Размер и вес
Высота, см 145
Ширина, см 78
Глубина, см 137
Вес без упаковки, кг 490
Описание
Спиральный тестомес Sigma Silver 120 с электронной панелью может использоваться как в небольших производствах, так на промышленных предприятиях.
Хорошо скругленное дно позволяет тестомесильной машине работать с массами менее 10% объема без изменения времени или качества замешиваемого теста.
Особенности
Дежа и соприкасающиеся с тестом детали - из нержавеющей стали
Продолжительность замеса задается вручную
2 таймера, регулирующие работу на 1-й и 2-й скоростях
Реверс дежи
2 мотора: один для 2-скоростной спирали и один - для дежи
Колеса для перемещения
(!) Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.
