Тестомес спиральный Viatto IS20-3F2V в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
114 961 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендViatto
Глубина, мм670
Высота, мм725
Страна - производительКитай
АртикулF13645
МодельIS20-3F2V
Вес без упаковки, кг62
Напряжение, В380
Мощность, кВт0.75
Производительность, кг/час56
Объем дежи (чаши), л17
Загрузка от, кг17
Количество скоростей2
Скорость вращения насадки, об/мин10.6
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Тип крепления дежификсированная
Тестомесы промышленные бренда Viatto произодства Китай используется в пекарнях, хлебозаводах, кондитерских цехах для замешивания и формирования проавильной текстуры теста. Оснащаются одной насадкой - крюк, либо лопасти. Могут быть одно- и двухскоростными, с фиксированной, либо съемной дежой, а также подъемной траверсой (головой). Отличаются по объему загрузки и подключению к сети 200W, либо 380W.
Спиральный тестомес Viatto IS20-3F2V — высокопроизводительная модель с несъёмной дежой и фиксированной траверсой. Отлично подойдёт заведениям питания со средней пропускной способностью, в ассортименте которых изделия из дрожжевого теста: хлеб, пицца, кондитерская выпечка, пирожки. Это мощная трехфазная модель, работающая на двух скоростях — первичное смешивание и окончательный замес теста.
Характеристики модели:
Характеристики модели:
- напольная установка,
- корпус, месильный крюк, дежа и защитная решётка из нержавеющей стали,
- вращающаяся фиксированная дежа,
- 2 скорости вращения дежи — 20,9 и 10,6 об/в минуту,
- 2 скорости вращения спирали — 74,4 и 146,8 об/в минуту,
- загрузочная чаша имеет объём 22л,
- диаметр чаши — 360мм,
- производительность в час — 56кг теста,
- макс. загрузка продуктами — 17кг,
- напряжение для подключения — 380V,
- мощность аппарата — 0,75/1,1 кВт.
