Инъектор ZS-52 в Екатеринбурге
Инъектор ZS52 – еще одна модель серии промышленных инъекторов ZS, разработанная известным китайским производителем. При бюджетной цене инъекторы данной серии отличаются высоким качеством изготовления, надежностью и эффективностью. Могут применяться для посола костного и бескостного кускового мяса, а также птицы и рыбы.
В инъекторе ZS52 для посола используется 52-х игольчатый регистр. Диаметр игл по умолчанию – 4 мм. Станция для приготовления рассола в комплекте не поставляется.
Отличительная особенность инъекторов данной серии – европейская технология инъектирования. Уникальный дизайн и«умное» расположение игл позволяют впрыскивать рассол даже в мясо на кости. Иглы в регистре, наткнувшись на твердое препятствие, автоматически приподнимаются и выполняют впрыск в мягкие ткани.
Все детали, соприкасающиеся с сырьем и жидкостями, выполнены из нержавеющей стали. Для защиты от влаги панель управления вынесена в отдельный блок. Удобное расположение кнопок обеспечивает простоту работы оператора.
Скорость впрыска рассола – регулируемая, максимальный уровень – 100%. Регулируется путем регулировки давления впрыска. Рассол подается не в иглы, а непосредственно к регистру. Клапаны впрыска имеют групповое срабатывание на несколько групп игл. Для предотвращения перепадов давления предусмотрен специальный стабилизатор.
При рассмотрении инъектора ZS52 в качестве оборудования для собственного производства рекомендуем обратить внимание на другие достоинства модели:
- конвейерная лента позволяет точно позиционировать куски сырья различных размеров, она легко снимается для очистки и санитарной обработки;
- четырехступенчатая система очистки рассола – защищает насос и иглы, предотвращает закупорку игл, обеспечивает равномерное впрыскивание рассола.
| Характеристики | ZS-52 |
|---|---|
| Мощность(кВт) | 5,5 |
| Напряжение(В) | 380 |
| Расчетная производительность(тонн/час) | 1,5 |
| Количество игл | 52 |
| Возможный диаметр иглы(мм) | 4 |
| Ход иголки(мм) | 200 |
| Ширина инъекции(мм) | 352 |
| Скорость инъекции(раз/мин) | 32/60 |
| Габариты(мм) | 2202х726х2260 |
| Вес(кг) | 580 |
Заказать инъектор ZS52 на 52 иглы с доставкой по всей России вы можете на нашем сайте. При возникновении вопросов свяжитесь с нашими менеджерами или закажите обратный звонок – они свяжутся с вами в самое ближайшее время.
