Куттер открытого типа ZB200 в Екатеринбурге
ZB200 – еще одна модель открытого(невакуумного) куттера серии ZB. Относится к профессиональному производственному оборудованию. Используется преимущественно в мясопереработке для приготовления различных видов фаршей. Обеспечивает тонкое измельчение и перемешивание продуктов. Может также использоваться для приготовления различных соусов, пюре, измельчения орехов и т.п. Приготовление сырья происходит в атмосферной среде.
Объем рабочей чаши в данной модели составляет 200 л, разовая загрузка продуктов – до 125 кг. Скорость вращения ножей – трехступенчатая, максимальная – 3000 об/мин. Переключение скорости вращения чаши – двухступенчатое(8/12 об/мин.) Аппарат оснащен индикатором скоростей, имеется система контроля температуры сырья.
К достоинствам модели можно отнести:
- высокое качество исполнения;
- современный стильный дизайн;
- эргономичную конструкцию для удобной мойки и санитарной обработки;
- противошумовую крышку из прозрачного материала;
- низкий уровень вибрации;
- долгий срок службы.
Для повышения износостойкости подшипник оснащен четырехслойной герметизацией. Для удобной выгрузки продуктов предусмотрен специальный выгружатель. Края чаши имеют особую загнутую форму, препятствующую пролитию сырья.
| Характеристики | ZB200 |
|---|---|
| Объем чаши, л | 200 |
| Скорость вращения ножей, об./мин | 750/1500/3000 |
| Скорость вращения чаши, об./мин | 8/12 |
| Скорость выгружателя, об./мин | 75/30-75 |
| Максимальная загрузка, кг | до 125 |
| Мощность, кВт | 42 |
| Напряжение, В | 380 |
| Масса, кг | 3600 |
| Размеры, мм | 3500*2100*2200 |
Заказать куттер ZB200 по выгодной цене с официальной гарантией производителя вы можете в нашей компании.
