Мясорубка Apach ATS22UT полн. унгер 1ф. в Екатеринбурге
Мясорубка Apach ATS22UT полн. унгер 1ф. обладает производительностью, которой хватает для обслуживания крупного ресторана. В течение одного часа при максимально допустимых нагрузках можно приготовить до 200 кг отборного фарша. Это возможно за счет системы ножей полный унгер, состоящей из 3-х ножей и 2-х решеток, благодаря чему за один проход мясо перекручивается в 3 раза тщательнее. Корпус электромясорубки и остальные детали изготовлены из материалов, выдерживающих повышенные механические нагрузки. Оборудование снабжено асинхронным мотором с защитой от перегрузок, переключателем для пуска/остановки и реверса шнека.
Комплект поставки:
- цельный корпус из прессованного алюминия
- горловина мясорубки, загрузочный лоток из пищевой стали
- комплект ножей из нержавеющей стали – подрезной, 2 стандартных
- шнек и 2 решетки из чугуна с отверстиями Ø 10 и 4,5 мм
- толкатель из пластика ABC
Особенности
Чтобы снизить уровень шума от оборудования во время работы, редуктор находится в масляной ванне. Мотор во время работы охлаждается. Производитель рекомендует чередовать непрерывные циклы работы с техническими перерывами в таком режиме: через каждые 15 минут постоянной эксплуатации.
