Мясорубка Gastrorag HM-22A в Екатеринбурге
Мясорубка Gastrorag HM-22A – мощная профессиональная установка для быстрой переработки мяса или рыбы на фарш. Оборудование оснащено мощным двигателем 1,1 кВт, благодаря чему мясорубка справляется абсолютно со всеми видами мяса (предварительно очищенным от костей). Электромясорубка предназначена для крупных ресторанов, цехов по производству полуфабрикатов или мясных отделов в супермаркете. Устройство обладает производственной мощностью до 300 кг мяса в течение часа. Для получения однородного фарша достаточно одного прохода сырья. Бесперебойную и эффективную работу обеспечивают система охлаждения моторной части, реверсный ход, простая панель управления. Корпус изготовления из алюминия, съемные детали и режущая части – из пищевой стали.
Комплект поставки:
- литой алюминиевый корпус
- загрузочный лоток
- толкатель для мяса из пластика
- винтовой шнек
- комплект сменных решеток диаметром 3,5/5/8 мм
- режущая часть системы «Total Unger»: подрезной нож, 2 крестообразных ножа, решетка
- 6 ножек с резиновыми насадками для придания большей устойчивости
Особенности
Благодаря дополнительным режущим ножам и решетке с самыми маленькими отверстиями мясорубка способна производить очень мелкий фарш для производства паштетов. Благодаря системе «Total Unger» за один рабочий проход мясо трижды перемалывается.
