Фритюрница электрическая Kocateq EF132ALF в Екатеринбурге

Фритюрница Kocateq EF132ALF – высокопроизводительное напольное оборудование с системой электронного контроля и автоматическим режимом работы. Эксплуатируется в заведениях быстрого питания, кафетериях и ресторанах, столовых и чебуречных для приготовления овощей, мяса и морепродуктов, рыбы во фритюре.

Особенности модели:

• система электрического нагрева, отдельные нагревательные блоки для каждой ванны (2 шт.),
• цифровой термоконтроллер для обеспечения точности температурного режима и времени приготовления,
• программируемый контроллер (12-ти канальный) – 6 программ для каждой рабочей емкости, работа в авторежиме, таймер до 59 минут,
• механизм автоматического подъема корзин с акустическим сигналом,
• температура фритюра в пределах +90…+190 °С,
• светодиодный дисплей для отображения температуры и времени приготовления, индикация неполадок, режим работы,
• каждая емкость оборудована системой фильтрации, датчики для защиты от перегрева, слив масла в емкость.

Стандартная комплектация:

• закрытый стенд с распашной глухой дверкой,
• емкость для сбора масла из коррозионностойкой стали,
• каркас и облицовка корпуса – сталь коррозионностойкая (AISI 304),
• опоры оснащены поворотными колесами со стопорами,
• две стальные корзины – размер 165х330х150 мм, ручки с атермичными накладками.