Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР со сливным краном, цельнотянутый, 100 л, вся нерж. в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 02.07.2024
354 746 ₽
403 121 ₽
В наличии: 1 шт.
Показать все
СвернутьБрендAbat
АртикулF04187
Артикул производителя11000019725
Страна - производительРоссия
МодельКПЭМ-100-ОМР со сливным краном
Вес (с упаковкой)228
Габариты упаковки ДхШхВ, мм1360*1040*1430
Тип подключенияэлектрический
Время разогрева до 95 °C, мин, не более55
Габаритные размеры, мм1266х922х1170(1843)
Герметичность закрытия крышкида
Диаметр котла, мм652
Категория (Вид номенклатуры)Котлы пищеварочные
Количество ТЭНов6
Максимальная температура пара в парогенераторе,°С100
Масса, кг154
Материал рабочей емкостинержавеющая сталь
Механизм открытия крышкиручной
МикрогруппаКотел пищеварочный
МиксерДа
Общий объем емкостей, л100
Панель управленияМеханическая
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, кгс/см20,5-5
Сливной кранДа
Способ установкинастольный
Статус товараВ наличии
Тип котлаОпрокидываемые
Тип опрокидыванияРучное
Тип питанияЭлектричество
Тип рубашкипаровая
Управлениеэлектромеханическое
Котлы пищеварочные бренда Abat производства Россия используются на предприятиях общественного питания для приготовления жидкой пищи, кипячения воды, варения и тушения различных блюд с использованием "паровой рубашки". Отличаются по рабочему объему, наличию миксера и сливного крана, механизма опрокидывания.
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Характеристики:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР со сливным краном:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР со сливным краном:
- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».
Характеристики:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР со сливным краном:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР со сливным краном:
- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».
