Котел пищеварочный электрический Apach APKE-89 в Екатеринбурге
Котел пищеварочный Apach APKE-89 — тепловое оборудование, предназначено для термической обработки продуктов, основные способы приготовления: варка или тушение. Является автономным аппаратом, но при этом входит в стандартный набор тепловой линии 900-й серии.
Главное достоинство — это большая вместительность, возможность автоматического приготовления и устойчивость дна к пригоранию, что позволяет легко и быстро подготавливать котел для следующей загрузки.
Бак изготовлен из нержавеющей стали 304 AiSi (дно из 316 AiSi), данный сплав устойчив к воздействию агрессивных моющих средств, щелочных растворов, различных кислот, невосприимчив к любым острым и сладким продуктам. Нагрев производится сквозь водяную рубашку, что уберегает бак от нежелательного пригорания. Имеет краны для наполнения и слива воды.
Особенности:
- регулировка мощности с помощью 4-х позиционной рукояти, каждое положение соответствует 4-м режимам приготовления
- объем бака — 100 л
- оснащен системой предохраняющей падение или скачок давления, поддерживается на уровне — 0,45 бар
- требуется подключение к водопроводу и канализации
- корпус изготовлен из нержавеющей стали 304 AiSi
- система балансировки крышки позволяет автоматически фиксировать ее положение в пространстве
- система контроля в виде термостата безопасности оповещает о снижении количества воды в пароводяной рубашке
- медный сливной кран не подвержен к коррозии, а сменный фильтр уберегает от его загрязнения
- реле контроля за давлением пара
- электромеханическая система управления
- ножки регулируются по высоте
- двухступенчатое включение ТЭНов, поочередное
- диаметр котла — 600 мм
- мощность — 14,4 кВт
- подключение к сети — 380 В
- регулируемая температура от 0 до 110 °C
- вес — 120 кг
- габариты — 800х900х850 мм
