Котел пищеварочный электрический Metos Viking Combi 100E SGL 4215942C в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендMetos (Hackman)
Ширина, мм1154
Глубина, мм805
Высота, мм1020
Страна - производительФинляндия
АртикулF04254
МодельViking Combi 100E SGL 4215942C
Вес без упаковки, кг162
Напряжение, В380
Мощность, кВт16.75
Герметичность закрытия крышкинет
Кран для мойкиесть
Максимальная температура пара в парогенераторе,°С120
Механизм открытия крышкиручной
Миксересть
Наличие опрокидного механизмаесть
Сливной механизмнет
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
СтранаФинляндия
Тип рубашкипаровая
Управлениеэлектромеханическое
Котлы пищеварочные бренда Metos (Hackman) производства Финляндия используются на предприятиях общественного питания для приготовления жидкой пищи, кипячения воды, варения и тушения различных блюд с использованием "паровой рубашки". Отличаются по рабочему объему, наличию миксера и сливного крана, механизма опрокидывания.
Котел Metos Viking Combi 100E SGL 4215942C оснащён мощным миксером, что позволяет готовить широкий спектр блюд от начала до завершения только в одном модуле. Встроенный миксер имеет 2 программы смешивания — осторожное и интенсивное. Конструкция котла изготовлена из нержавеющей стали, для внутренней поверхности ёмкости применена нержавеющая антикислотная сталь. Защитная крышка с решёткой, что позволяет визуально наблюдать за процессом варки/перемешивания и добавлять ингредиенты.
Базовые характеристики и комплектация модели:
Базовые характеристики и комплектация модели:
- объём ёмкости — 100л,
- панель управления — электромеханическая,
- миксер с автореверсом и регулируемой скоростью 20-110 об/мин,
- настройка температуры приготовления в диапазоне до +120C,
- подключение к водосети,
- электрическое опрокидывание,
- кран для мойки,
- сменные скребки миксера,
- крючки для принадлежностей повара,
- макс.давление в рубашке — до 1,0 бар,
- мощность устройства — 16, 75 кВт,
- эл.подключение — 380V.
