Котел пищеварочный электрический Metos Viking Combi 150E SGL 4215943C в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 19.02.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендMetos (Hackman)
Ширина, мм1360
Глубина, мм940
Высота, мм1040
Страна - производительФинляндия
АртикулF04255
МодельViking Combi 150E SGL 4215943C
Вес без упаковки, кг246
Напряжение, В380
Мощность, кВт21.5
Герметичность закрытия крышкинет
Кран для мойкиесть
Максимальная температура пара в парогенераторе,°С120
Механизм открытия крышкиручной
Миксересть
Наличие опрокидного механизмаесть
Сливной механизмнет
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
СтранаФинляндия
Тип рубашкипаровая
Управлениеэлектромеханическое
Котлы пищеварочные бренда Metos (Hackman) производства Финляндия используются на предприятиях общественного питания для приготовления жидкой пищи, кипячения воды, варения и тушения различных блюд с использованием "паровой рубашки". Отличаются по рабочему объему, наличию миксера и сливного крана, механизма опрокидывания.
Котел Metos Viking Combi 150E SGL 4215943C – варочное оборудование для всех типов профессиональных кухонь в заведениях с большим клиентопотоком: санаторные и производственные столовые, гостиные комплексы. Модель в модификации Combi предоставляет возможность замешивания мягкого теста и приготовления пюре. Отдельная эксплуатация или установка нескольких котлов в линию без использования промежуточных опор.
Особенности модели:- электронагрев, полностью изолированная пароводяная рубашка с максимальным давлением до 1,0 бар,
- управление нагревом и остальными функциями – аналоговая панель с электромеханическими переключателями и кнопками,
- встроенный миксер с двумя программами работы (острожное и интенсивное смешивание) и автореверсом, плавная корректировка скорости 20…110 об/мин,
- конструкция миксера легко разбирается для мойки в посудомоечной машине, сменные скребки,
- опрокидывание емкости при помощи встроенного электропривода,
- максимальная температура +120 °С, плавная регулировка.
Стандартная комплектация:
- съемная крышка из коррозионностойкой стали, сплошная поверхность, шарнирное крепление и фиксатор,
- конструкция полностью из коррозионностойкой стали, на опорах размещены крюки для инвентаря,
- внутренняя поверхность котла из кислотоустойчивой пищевой стали,
- рейка для промера уровня, кран для подачи холодной воды.
Опционно:
- система охлаждения, автоматическое заполнение водой,
- усиленный или стандартный ручной душ,
- функции НАССР и подключение пакета НАССР,
- монтажные рамы для одного или группы котлов,
- крышка с решеткой и сито.
