Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPRM в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 07.05.2024
757 957 ₽
7 098 ₽
В наличии
Показать все
СвернутьБрендUnox
Ширина, мм750
Глубина, мм773
Высота, мм1010
Страна - производительИталия
АртикулF07277
Артикул производителяXEVC-1011-EPRM
МодельXEVC-1011-EPRM
Вес без упаковки, кг95
Напряжение, В380
Мощность, кВт18.5
Тип подключенияэлектрический
Рабочие температуры, °C30...+250
Категория (Вид номенклатуры)Пароконвектоматы
Количество уровней10
Марка сталиAISI 304
Материал корпусанержавеющая сталь
Подсветкаесть
Статус товараВ наличии
СтранаИталия
Температурный диапазон30...+250
Тип двериСтеклянная распашная
Тип пароувлажненияинжекторный
Тип противня/гастроёмкостиGN 1/1
Управлениесенсорное
Пароконвектоматы бренда Unox производство Италия предназначены для всех видов тепловой обработки пищевых продуктов. Настройка влажности до 100% с регулировкой температуры позволяет жарить, варить, тушить, выпекать все виды продуктов питания, и является незаменимым помощником повару на кухне общественного питания любого формата. Можно одновременно готовить несколько различных блюд.
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPR - программируемое высокотехнологичное устройство для профессиональной кухни, в котором одновременно можно приготовить до 10 блюд с различными технологиями термообработки. Относится к шестому поколению серии ChefTop MIND.Maps. Итальянское производство. Корпус из нержавеющей стали.
Особенности модели:
- питание от 380 В с мощностью 18,5 кВт,
- инжекторное парообразование,
- 10 уровней с расстоянием 6,7 сантиметров,
- гастроемкости типа GN 1/1 из легированной стали,
- габариты устройства: 75x77,3x101 см,
- масса без упаковки: 95 кг.
Техническое оснащение:
- предварительный нагрев до +260 C,
- визуализация процесса готовки,
- сохранения пользовательских программ в 256 ячейках памяти,
- 10 таймеров для приготовления ингредиентов,
- синхронизация времени готовности разных блюд,
- 8 скоростей работы вентиляторов с обратным движением,
- 4 программы автоматической очистки с моющим средством.
Внешние характеристики:
- округлые углы камеры для лучшей гигиены,
- внешнее светодиодное освещение,
- открывающееся внутреннее стекло,
- тройное остекление двери,
- контактный сенсор дверцы,
- панель с сенсорным управлением и непроницаемостью пара,
- водосборник подключен к сливу,
- самодиагностика неисправностей системы.
Важно! Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом.
