Печь для пиццы электрическая Apach AMS2 в Екатеринбурге
Печь для пиццы Apach AMS2 изготовлена итальянским производителем для небольших предприятий общепита. Установку используют для выпечки пиццы, круассанов и прочей выпечки, не требующей увлажнения. Корпус изготовлен из стали с алюминиевым покрытием для повышения устойчивости к коррозии. Электропечь имеет 2 рабочих уровня с отдельной панелью управления для каждого. Панель управления для каждой камеры состоит из индикаторов нагрева, регулятора мощности (5 режимов). Установку подключают к сети 220 В.
Комплект поставки:
- корпус с двойной обшивкой из нержавеющей стали
- откидная дверь с ручкой и смотровым окном из жаропрочного стекла
- электромеханическая панель управления
- галогеновая лампа для подсветки
- верхний и нижний нагреватель в каждой камере
- низ камеры – огнеупорная каменная плита
Особенности
Размеры камеры позволяют загрузить до 2 больших пицц диаметром 34 см – по одной на каждом уровне. Загружать заготовки можно без дополнительного пекарского снаряжения, размещая их на сухом поде. Благодаря высокой температуре в камере выпечка не занимает много времени.
