Печь для пиццы электрическая Gastrorag EP-1ST в Екатеринбурге

Печь для пиццы Gastrorag EP-1ST с одной рабочей секцией идеально подходит для выпечки пиццы диаметром 38 см. Относится к бюджетным моделям с низким энергопотреблением, которые предназначены для использования на профессиональных кухнях с небольшой и средней проходимостью клиентов. Агрегат состоит из стального корпуса, на фасаде расположена панель управления и дверца для доступа к духовому шкафу. Максимальный нагрев рабочей камеры составляет +350°С. Несколько температурных режимов дают возможность выпекать не только пиццу, но и изделия из других видов теста.

Комплект поставки:

• стальной корпус с перфорированными боковинами для защиты от перегрева
• распашная дверца с усиленным механическим прижимом и окошком из двойного жаропрочного стекла
• подсветка духового шкафа
• панель управления
• низ камеры из огнеупорного шамота

Особенности

Электрическая печь может использоваться как для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, так для приготовления запеканок, мясных и рыбных рулетов и прочих блюд. Для этого используют гастроемкости, способные выдерживать самые высокие температуры.