Шкаф пекарский электрический Восход ХПЭ-500 нерж. сталь в Екатеринбурге
Мы - Официальный дилер!
Обновлен: 02.07.2024
В наличии
Показать все
СвернутьБрендВосход
АртикулF14982
Глубина, мм1030
Высота, мм1604
Вес без упаковки, кг246
Напряжение, В380
Страна - производительРоссия
МодельХПЭ-500 нерж. сталь
Способ установкинапольный
Статус товараВ наличии
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 нержавеющая сталь — трехкамерная модель с системой пароувлажнения, разработана для предприятий питания и малых пекарен. Позволяет приготовление широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также термообработку (жарка, запекание, разогрев) овощных, мясных, рыбных и многих других блюд.
Достаточная высота камеры позволяет выпечку формового хлеба, верхняя корка не подгорает, так как верхние ТЭНы расположены на достаточном расстоянии. Материал корпуса и внутренней облицовки — нержавеющая сталь. Простое удобное электромеханическое управление. Компактная конструкция позволяет установку в оптимально удобном месте. Подключение 380В.
Особенности модели:
- вид — электрическая,
- установка на подставку,
- количество подов (камер) — 3,
- работа камер — независимая,
- температура в камере — до +300 C,
- объем каждой камеры — 0,18 м3,
- производительность выпечки — 72 шт. формового хлеба/47 батонов,
- размер используемых емкостей — хлебная форма №7/противни 700х460 мм,
- эффективная термоизоляция по периметру камер,
- система пароувлажнения,
- установка и поддержание температур датчиком-реле,
- нагревательные элементы — 24 ТЭНа,
- отключение верхних/нижних ТЭНов,
- мощность печи — 19,2 кВт.
Комплектация включает:
- 6 подовых листов (700x460).
Опции:
- дополнительные вставки в камеры,
- комплект подовых листов,
- хлебные формы.