Печь ротационная газовая Zanolli Rotor Wind 5G F в Екатеринбурге

Описание
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5G F с вращающейся стойкой , предназначенной для быстрой вставки и удаления выпечки. Подходит для выпечки большого количества хлеба и кондитерских изделий .
Особенности
Источник тепла помещён на задней стенке – это топливный теплогенератор, оснащённый вентилятором, с помощью которого горячий воздух через специальные устройства равномерно распределяется среди готовящихся продуктов.
Отработанный воздух удаляется через предназначенные для этого отверстия и возвращается внутрь источника тепла для повторного нагрева и совершения рабочего цикла в печи.
Печь оборудована устройством увлажнения, которое предназначено для участия в режиме выпечки, генерируя пар и перенося его при нормальном давлении на приготовляемые продукты, когда это необходимо по технологии.
Профиль вытяжной вентилятор в качестве стандартного оборудования .
Передняя поверхность и рабочая камера из нержавеющей стали.
Безопасная ручка .
Подсветка рабочей камеры.
Внутри печи : мощный увлажнитель, защитный термостат .
Элементы управления позволяют : установить температуру с помощью цифрового терморегулятора ; начать вентиляцию , начать вращение стойки и вытяжного вентилятора ; печь оснащена таймером , чтобы установить время выпечки.
Характеристики
Вместимость: 18 противней 600х800 мм или 36 противней 400х600 мм
Площадь камеры выпечки: 8,6 кв. м
Максимальная температура: 300 0С
Боковая камера сгорания
Традиционно электромеханическая панель.
Основные характеристики
Установка Напольная
Подключение Газ
Система крепления тележки Крюк
Вкатная тележка Да
Тележка в комплекте Да
Управление
Электромеханическое
t режим, °С +0...+300
Пароувлажнение Да
Подключение к водопроводу Да
Таймер Есть
Исполнение двери
Со смотровым окном
Защита от перегрева Да
Подсветка Да
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт 2
Напряжение, В 380
Размер и вес
Высота, см 254
Ширина, см 185
Глубина, см 144
Вес без упаковки, кг 1380