Плита электрическая Apach APRE-77QFE в Екатеринбурге
Плита 4 конф. Apach APRE-77QFE — электрическая модель теплового оборудования.
Благодаря простоте в управлении, отсутствию требований к используемой посуде и доступности подключения (в отличие от электросети, во многих многоэтажных домах нет возможности подсоединить плиту к газопроводу) является наиболее распространенным типом среди прочих аналогов на профессиональной кухне.
Главное достоинство данной модели — рабочая поверхность с высоким уровнем безопасности. Чугунные конфорки герметично монтируются в прессованную сталь состоящую из нескольких слоев. Таким образом создается максимальная гидроизоляция — пролившаяся жидкость никак не повлияет на работу оборудования. Несомненным плюсом чугуна является длительное остывание, конфорки будут сохранять высокий уровень нагрева даже спустя 5 минут после выключения.
Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 700-й серии.
Комплект поставки:
- выдвижной жиросборник из нержавеющей стали
Особенности:
- конфорки ускоренного нагрева, выходят на заданную температуру в 2 раза быстрее стандартных
- передняя панель, рабочая поверхность и жиросборник изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi, боковые и задняя панели — из 430 AiSi, духовой шкаф — из легированной стали)
- каждая рукоять с 6-и ступенчатым переключением мощности •
- духовой шкаф (внутренние габариты — 560х370х310 мм) с электрическим подключением, имеет 3 уровня направляющих под гастроемкости GN 1/1
- конвекция жарочного шкафа
- конфорки (размер 300x300 мм) оснащены автоматическим отключением в случае перегрева
- световой индикатор включенного нагрева
- мощность — 14,6 кВт (4 конфорки — 4x3 кВт, духовой шкаф — 2,6 кВт)
- вес — 97 кг
- подключение к сети — 380 В (напряжение)
- габариты — 700x700x850 мм
