Плита электрическая Apach APRE-89P в Екатеринбурге
Плита 4 конф. Apach APRE-89P — электрическая модель теплового оборудования.
Благодаря простоте в управлении, отсутствию требований к используемой посуде и доступности подключения (в отличие от электросети, во многих многоэтажных домах нет возможности подсоединить плиту к газопроводу) является наиболее распространенным типом среди прочих аналогов на профессиональной кухне.
Главное достоинство данной модели — рабочая поверхность с высоким уровнем безопасности. Чугунные конфорки герметично монтируются в прессованную сталь состоящую из нескольких слоев. Таким образом создается максимальная гидроизоляция — пролившаяся жидкость никак не повлияет на работу оборудования. Несомненным плюсом чугуна является длительное остывание, конфорки будут сохранять высокий уровень нагрева даже спустя 5 минут после выключения.
Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 900-й серии.
Комплект поставки:
- выдвижной жиросборник из нержавеющей стали
Особенности:
- конфорки ускоренного нагрева, выходят на заданную температуру в 2 раза быстрее стандартных
- передняя панель, рабочая поверхность и жиросборник изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi, боковые и задняя панели — из 430 AiSi
- каждая рукоять с 6-и ступенчатым переключением мощности
- на открытой базе со сплошной секцией, предназначена для хранения посуды и необходимого инвентаря
- конфорки (размер 290x290 мм) оснащены автоматическим отключением в случае перегрева
- световой индикатор включенного нагрева
- закругленные края рабочей поверхности упрощают процесс очистки пригоревших остатков еды
- мощность — 13 кВт (4 конфорки — 3x3 кВт, 1x4 кВт)
- вес — 84 кг
- подключение к сети — 380 В (напряжение)
- габариты — 800x900x850 мм
