Плита электрическая Apach GLRE117FE в Екатеринбурге
Плита электрическая Apach Chef Line GLRE117FE — электрическая модель теплового оборудования.
Благодаря простоте в управлении, отсутствию требований к используемой посуде и доступности подключения (в отличие от электросети, во многих многоэтажных домах нет возможности подсоединить плиту к газопроводу) является наиболее распространенным типом среди прочих аналогов на профессиональной кухне.
Главное достоинство данной модели — рабочая поверхность с высоким уровнем безопасности. Чугунные конфорки герметично монтируются в прессованную сталь состоящую из нескольких слоев. Таким образом создается максимальная гидроизоляция — пролившаяся жидкость никак не повлияет на работу оборудования. Несомненным плюсом чугуна является длительное остывание, конфорки будут сохранять высокий уровень нагрева даже спустя 5 минут после выключения.
Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 700-й серии.
Комплект поставки:
- выдвижной жиросборник из нержавеющей стали
Особенности:
- конфорки ускоренного нагрева, выходят на заданную температуру в 2 раза быстрее стандартных
- корпус изготовлен из нержавеющей стали 304 AiSi
- рукоять с плавным переключением мощности
- духовой шкаф с электрическим подключением, имеет 3 уровня направляющих под гастроемкости GN 2/1, ТЭНы расположены сверху и снизу
- справа находится отделение для хранения посуды и необходимого инвентаря, дверь — распашная
- конфорки оснащены автоматическим отключением в случае перегрева
- световой индикатор включенного нагрева и индикатор выхода на заданную мощность в духовом шкафу
- закругленные края рабочей поверхности упрощают процесс очистки пригоревших остатков еды
- мощность — 20,9 кВт (6 конфорок — 6x2,6 кВт, духовой шкаф — 5,3 кВт)
- вес — 142 кг
- подключение к сети — 380 В (напряжение)
- габариты — 1100x730x850 мм
