Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-1К в Екатеринбурге

Плита индукционная котловая Челябторгтехника ПЭИ-1К – специализированная модель термооборудования с усиленной рабочей поверхностью для установки пищевых котлов и кастрюль большого объема для приготовления первых блюд или разогрева готовой продукции перед выдачей. Плита эксплуатируется на пищеблоках столовых и кухнях ресторанов. Преимущества оборудования с системой индукционного нагрева – низкое энергопотребление, быстрый нагрев.

Особенности модели:

• одна плоская поверхность, диаметр конфорки, внешний и внутренний круг – 340/220 мм,
• максимальная нагрузка на рабочую поверхность – 50 кг, дно котла диаметром не менее 200 мм,
• система нагрева непосредственно по размеру дна установленной емкости – экономия электроэнергии,
• инвертор нового поколения обеспечивает повышение КПД и продлевает срок службы модели,
• электронное управление нагревом – пульт с компактным дисплеем (коды ошибок при диагностике и мощность нагрева) и поворотным переключателем, световые индикаторы,
• бесступенчатая корректировка мощности нагрева, разделение на 8 уровней,
• охлаждение электронных компонентов и индуктора в авторежиме (встроенный вентилятор),
• после снятия котла с поверхности плиты срабатывает датчик для автоотключения нагрева,
• защита от скачков напряжения в сети – продлевает ресурс электрооборудования,
• простой демонтаж конфорки за счет модульной конструкции и отдельного разъема.

Стандартная комплектация:

• корпус облицован шлифованной сталью пищевой марки (AISI 430),
• стальные нержавеющие опоры из трубы 40х40 мм, крепления для ножек,
• воздухоотвод расположен в заднем борте корпуса (коррозионностойкая сталь),
• поверхность для установки посуды – жаропрочная стеклокерамика, размер 480х480 мм,
• уплотнение под рабочей поверхностью – эластичный материал, отсутствует клей-герметик,
• опоры оснащаются компактными ножками для корректировки высоты на неровном полу.