Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-2/L2 в Екатеринбурге

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-2/L2 – российское оборудование для приготовления вторых и первых блюд в наплитной посуде (необходимо использовать посуду из ферромагнитных материалов или с дном из такого материала). Преимущество модели с индукционным нагревом – низкое потребление электроэнергии, точный контроль температуры и мощности нагрева, безопасность при эксплуатации.

Особенности модели:

• две плоские конфорки диаметром 280/120 (внешний и внутренний круг), напольная модель,
• диаметр дна посуды, минимальный – 120 мм, нагрузка на одну конфорку – до 20 кг,
• инвертор новой конструкции для продления срока службы оборудования и повышения КПД,
• два электронных пульта управления с поворотными переключателями и цифровыми дисплеями, звуковая сигнализация,
• два переключаемых режима работы – выбор температуры или мощности нагрева,
• бесступенчатая регулировка температуры (шаг 20 °С) и мощности (10 уровней),
• холодная рабочая поверхность – система нагрева непосредственно посуды,
• датчик определения наличия посуды для отключения при снятии (экономия электроэнергии),
• система вентиляции индуктора для исключения перегрева,
• защита от перепада напряжения в сети,
• отдельный штепсельный разъем для каждой конфорки (отдельный модуль) для быстрого ремонта или замены,
• возможность установки на место поврежденной конфорки специальной заглушки.

Стандартная комплектация:

• разборной стенд со сплошной полкой, задний воздухоотвод – нержавеющая сталь,
• размер одной рабочей зоны – 380х360 мм, материал покрытия – стеклокерамика,
• корпус плиты – шлифованные поверхности, коррозионностойкая сталь,
• опоры стенда из профильной трубы с встроенными винтовыми ножками (регулировка высоты),
• конфорка установлена на эластичный уплотнитель, заменяющий герметик.

Опционно:

• возможность комбинировать конфорки с разной мощностью – 2,5/3,5/5 кВт.