Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4(700) в Екатеринбурге

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4 (700) – представитель отдельной линейки моделей для совместной установки с нейтральным или тепловым оборудованием 700-ой серии, может устанавливаться как на столешницу, так и на специальную подставку. Оборудование используется для приготовления первых и вторых блюд, пассировки, жарки и тушения пищевой продукции в заведениях общепита, отличается низким потреблением электроэнергии и рассчитано на интенсивную эксплуатацию.

Особенности модели:

• производственные поверхности – плоские конфорки (260/120 мм), независимое управление,
• диаметр дна посуды – не менее 120 мм, допустимый вес (брутто) емкости – до 20 кг,
• нагрев исключительно посуды, без всей рабочей поверхности плиты (снижение энергопотребления),
• инвертор нового поколения для увеличения КПД оборудования и продления срока эксплуатации,
• электронный пульт управления для каждой конфорки, оснащен дисплеем для вывода показаний режима нагрева и кодов ошибок системы самодиагностики, регулировочный портной переключатель,
• установка значений температуры или уровня мощности – переключаемые режимы,
• интервал регулировки температуры – 20 °С, 10 уровней мощности нагрева,
• блокировка нагрева до установки посуды, автоотключение конфорки после снятия емкости,
• система охлаждения – автоматический вентилятор для обдува электроники и индукторов,
• для продления ресурса электрооборудования установлена защита от перепадов в сети электроснабжения,
• конструкция конфорок – модульная, с отдельными электрическими разъемами.

Стандартная комплектация:

• разборная подставка с полкой под установку плиты – коррозионностойкая сталь,
• облицовка плиты из коррозионностойкой стали, обработанные поверхности,
• стеклокерамические поверхности для установки посуды, размер 310х290 м,
• уплотнение под рабочей поверхностью без клея-герметика, из эластичного материала,
• стальной нержавеющий борт с воздухоотводом (задний),
• винтовые ножки для установки в опоры и регулировки высоты.