Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4/G4 в Екатеринбурге

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4/G4 – термооборудование в напольном исполнении для оснащения профессиональных кухонь ресторанов и столовых, кафетериев, установки на небольших пищевых производствах. Предназначена для процесса жарки и варки вторых/первых блюд, гарниров, подогрева готовых блюд. Модель может устанавливаться в производственную линию с тепловым, нейтральным оборудованием 900-ой серии.

Особенности модели:

• конфорки диаметром 280 мм (120 мм внутренний круг), рабочая поверхность плоской формы,
• безопасная нагрузка на одну конфорку – 20 кг, диаметр используемой посуды – от 120 мм,
• управление конфорками – индивидуальные электронные панели индикационными дисплеями и поворотными регуляторами, сенсорные кнопки,
• для обеспечения высокого КПД и долговременной работы оборудования установлен инвертор новой модели,
• установка режима нагрева в двух вариантах – регулировка мощности или температуры,
• шаг установки температуры – 20 °С, 10 уровней мощности, бесступенчатая регулировка,
• индукционный нагрев дна установленной посуды, без прогрева конфорки и разгона нагревателя,
• встроенный вентилятор для оснащения системы внутреннего охлаждения,
• энергосберегающая автоматическая функция – отключение конфорки при снятии посуды,
• защита от перепадов напряжения в сети продлевает ресурс электрооборудования,
• модульная конструкция конфорок, отдельные разъемы для быстрого демонтажа при ремонте.

Стандартная комплектация:

• стальная нержавеющая подставка со сплошной полкой – разборная конструкция,
• опоры из трубы (квадратный профиль) с гнёздами под ножки,
• корпус плиты оснащен воздухоотводом, облицовка конструкции – коррозионностойкая сталь,
• рабочая поверхность со стеклокерамическим покрытием, размер зоны 380х360 мм,
• поверхность закреплена на эластичном уплотнении без использования герметика,
• ножки с винтами для регулировки высоты.

Опционно:

• комплектация конфорками с разной мощностью нагрева в любом сочетании (2,5/3,5/5 кВт).