Шкаф жарочный электрический Kayman ШЖЭ-2-11-МХ в Екатеринбурге

Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-2-11-МХ – модульное оборудование для заведений питания: ресторанов и кафетериев, столовых или предприятий для торговли продукцией на вынос. Предназначен для запекания и тушения вторых блюд и гарниров, приготовления выпечки Конструкция из высококачественной стали рассчитана на долговременное использование, простое управление не требует особых навыков при эксплуатации, возможность компоновать разное количество модулей.

Особенности модели:

• модель с системой электронагрева, отдельный нагрев для каждой камеры,
• отсутствует система конвекции и пароувлажнения, разделение верхнего и нижнего нагрева,
• механические поворотные терморегуляторы для корректировки температуры и направления нагрева,
• контроль установленного температурного режима осуществляется автоматически,
• для электронагревателей и безопасности персонала установлены предохранительные термостаты,
• диапазон устанавливаемой температуры +20…+270 C, выход на рабочую температуру +240 C за 30 минут,
• внутренний габарит каждой жарочной камеры – 535х535х299 мм,
• боковые панели корпуса с отверстиями для обеспечения вентиляции.

Стандартная комплектация:

• боковые и задние стенки корпуса модулей из стали с порошковым покрытием,
• облицовка корпуса с фронтальной стороны – коррозионностойкая сталь,
• разборная подставка из окрашенной стали с нейтральной полкой со сплошной поверхностью,
• стальные опоры оборудованы винтовыми вставками для регулировки высоты,
• двери со сплошными стальными поверхностями и стальными ручками, откидные,
• внутренняя облицовка оборудования – углеродистая сталь,
• для каждого модулю поставляются по три противня размером 470х530х30 мм.